Maquinaria de Embalajem que Procesa Latas en Fajas de Cartón
Nicholas Appert
Cuando estás disfrutando de la Fabada Asturiana envasada en lata y comprada en la Plaza de Díaz, cerca de tu casa, es posible que algo no se te ocurra:
cuando el pastelero e inventor francés
Nicolás Appert (1749-1841)
inventó el proceso de enlatado para conservar todo tipo de sustancias alimenticias en recipientes, él y la gente de su época tal vez nunca imaginaron que en los años modernos los alimentos enlatados podrían llegar a ser tan populares en todo el mundo.
En este artículo, hablamos sobre las fajas de cartón que se aplican comúnmente a los alimentos enlatados como su empaque secundario, y cómo funciona la automatización del empaque para empacar alimentos enlatados en fajas de cartón.
¿Qué son los Alimentos Enlatados y Por qué son Populares?
Los alimentos enlatados vienen en una amplia variedad con la que los consumidores pueden elegir lo que les gusta, entre los cuales algunos de los más populares pueden ser:
- Frutas: Duraznos enlatados, mandarinas enlatadas, naranjas enlatadas
- Verduras: Tomates enlatados, frijoles enlatados, champiñones enlatados, maíz enlatado
- Granos: pasta enlatada
- Proteína: Atún enlatado, sardina enlatada, frijoles enlatados
Un estudio ha demostrado que casi el 99% de los estadounidenses tienen a su disposición alimentos enlatados en sus cocinas con un almacenamiento promedio de 26 latas. Y cuando se trata de vegetales enlatados, hasta el 65% de los estadounidenses tienen maíz enlatado en casa, seguido de frijoles enlatados y tomates enlatados.
Al analizar por qué los alimentos enlatados son tan populares, notaremos que se trata de asequibilidad, conveniencia y una amplia gama de opciones.
- Los alimentos enlatados tienen un nivel de nutrición similar al de los alimentos frescos y congelados
La selección de materiales para enlatar siempre es exigente. Se cosechan con frecuencia y deben procesarse para enlatar en el mejor momento de su madurez. El proceso de automatización industrial también conlleva una selección rígida durante el proceso para expulsar todos los materiales no calificados y malos. En términos de calidad, todos están bien seleccionados.
- Las opciones de temporada están disponibles durante todo el año con conservas
Los alimentos enlatados ofrecen opciones durante todo el año para todas las frutas y verduras de temporada. Tal característica hace posible que los consumidores tengan acceso a todo lo que desean durante el año.
- Los alimentos enlatados son convenientes y asequibles
Los alimentos enlatados pueden ahorrarle tiempo con la preparación de comidas. No es necesario cazar en todo el mercado, preparar la materia prima, cocinar y luego limpiar los materiales manchados y derramados por toda la cocina… Preparar comidas con alimentos enlatados también ahorra dinero ahora que los alimentos frescos suelen ser más caros que los alimentos enlatados que se producen en grandes cantidades.
Por qué la Manga de Cartón para el Envasado de Alimentos Enlatados?
Los alimentos enlatados pueden ser o no tener un empaque secundario.
Cuando los alimentos enlatados se venden en envases individuales, el embalaje secundario se vuelve innecesario, aunque algunas empresas seguirán aplicando fajas de cartón.
Cuando se encuentra en una situación minorista en la que los alimentos enlatados se venden en un paquete múltiple, generalmente se envasan en fajas de cartón con aberturas o bordes que aseguran el embalaje soportando la franja redonda de las latas.
El envasado secundario con alimentos enlatados ha sido un tema controvertido a largo plazo. A pesar de que el embalaje secundario añade más espacio para la exhibición y mejora el rendimiento de la marca y el marketing de los productos, el uso de una capa adicional de embalaje, que es innecesaria en el caso de los alimentos enlatados, conduce a más residuos de embalaje.
Hasta hoy, hay dos opciones para alimentos enlatados en envases múltiples:
- plásticos: Envuelva el paquete multipaquete con plástico
- funda de cartón: envuelva los paquetes múltiples con fajas de cartón
La razón por la que las empresas prefieren las fajas de cartón es que son más sostenibles. Y siguiendo la tendencia de reemplazo de plástico, las empresas ahora están cambiando de plásticos a fajas de cartón.
Mark Shaw, líder empresarial de Westrock, indica que los envases sostenibles están afectando a las empresas a lo largo de todas sus actividades, desde la cadena de suministro hasta la gestión de la marca, y las empresas deben revisar el uso de envases de plástico tradicionales y envoltorios retráctiles cuando se trata de alimentos enlatados en envases múltiples porque los plásticos ahora no cumplen con las preocupaciones mundiales en torno a la sostenibilidad.
Máquinas de Envasado de Alimentos Enlatados en Fajas de Cartón
Tanto la estuchadora como las fajas pueden manejar el embalaje de fajas de cartón para alimentos enlatados.
- Estuchadora: Las estuchadoras cuando se usan para alimentos enlatados son básicamente de patrón de carga final y cargan las latas desde el extremo abierto horizontal de las mangas preencoladas. Un problema con el estuchador cuando se envasan alimentos enlatados en fajas de cartón es que el patrón de carga final no es fácil para que las latas se inserten en el embalaje. Es decir, en la parte superior e inferior, la franja redonda de las latas es más ancha que el espacio interior de las fajas de cartón ahora que se van a asegurar por el borde.
- Sleeever: Cuando se trata de empaques múltiples, sleever es mejor que el estuchador para empacar alimentos enlatados con el patrón de envoltura en blanco plano
Puedes encontrar las diferencias entre cartoon y sleever en nuestro otro blog.
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